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gengibre

O termo “gengibre” do site do Instituto Amato se refere a uma raiz comestível de cor marrom clara e sabor picante, muito utilizada na culinária e também na medicina tradicional para tratar problemas digestivos, inflamações e dores. O gengibre é rico em antioxidantes e possui propriedades anti-inflamatórias, podendo ser consumido fresco, em pó, em chá ou em cápsulas. Ele pode ser benéfico para a saúde cardiovascular, imunológica e cerebral, além de ajudar a controlar o açúcar no sangue e a reduzir o risco de câncer.

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