O termo “abacate” do site do Instituto Amato se refere a uma fruta comestível, de formato oval e casca verde escura, originária da América Central e do Sul. O abacate é rico em nutrientes como vitaminas, minerais e gorduras saudáveis, sendo considerado um alimento benéfico para a saúde. Ele pode ser consumido in natura, em saladas, guacamole, entre outras preparações culinárias. Não há relação direta com as especialidades médicas do Instituto Amato.
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